Il miele e la medicina

Miele, prezioso per il corpo e per la mente
Il miele possiede molteplici proprietà terapeutiche, diverse a seconda del polline dei fiori che locostituisce.

MIELE DI ACACIA
Ricco di destrine che contrastano la cristallizzazione del glucosio; per questo si conserva fluido a lungo

Sapore: delicato di confetto, fine, vellutato.

Proprietà: corroborante, lassativo, antinfiammatorio per la gola, patologie dell'apparato digerente, disintossicante del fegato, contro l'acidità di stomaco.

MIELE DI CASTAGNO
Contiene molto polline (che gli conferisce un gusto forte) e tannini (astringenti, che determinano il colore scuro e il sapore amaro). E’ antianemico.

Sapore: intenso con retrogusto leggermente amaro.

Proprietà: favorisce la circolazione sanguigna, antispasmodico, astringente, disinfettante delle vie urinarie. Consigliato per anziani e bambini.

MIELE MILLEFIORI
Sapore: molto delicato, senza retrogusti particolari. Cristallizza già dopo pochi mesi per la presenza di nettare di tiglio.

Proprietà: azione disintossicante del fegato.

MIELE DI MELATA DI BOSCO
Sapore:
di colore dall'ambra scuro al marrone scuro. Cristallizza raramente. Forte, leggermente amaro.

Proprietà: indicato negli stati influenzali, antianemico. Apprezzato dagli atleti per l'elevato contenuto di sali minerali.

MIELE di TIGLIO di EUCALIPTO e di ERBA MEDICA
Ha un’azione antinfiammatoria delle vie respiratorie e combatte i raffreddori.

MIELE DI RODODENDRO
Facilita il sonno.